Ensalada de Marzo

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¡Nos encanta el calor y el mes de la primavera ya comenzó! Hoy en FarmBox te compartimos una ensalada de lo más fresca y fácil para preparar este mes con ingredientes que se encuentran en su mejor época del año y están en su punto, acompáñanos...

¡Nos encanta el calor y el mes de la primavera ya comenzó! Hoy en FarmBox te compartimos una ensalada de lo más fresca y fácil para preparar este mes con ingredientes que se encuentran en su mejor época del año y están en su punto, acompáñanos…

Las ensaladas nos gusta cambiarlas y estarlas combinando con nuestros sabores preferidos, si un ingrediente quieres cambiar o agregar siempre será más que válido!!

Ingredientes:

  • 300 gr Arúgula
  • 2 Naranjas
  • 1/4 taza de Rábanos
  • 1 Limón
  • 1 cucharada de Miel
  • Canela en polvo y Sal
  • 1/4 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen
  • 1/4 taza de Almendras
  • Queso de cabra al gusto

Preparación:

  1. Empezamos con nuestras almendras, a fuego lento calentarlas por unos 5 minutos teniendo mucho cuidado en que no se quemen. Posteriormente agregarlas a nuestro bowl.
  2. En un plato extendido agrega una cama de arúgula fresca y desinfectada. Corta y pela las naranjas y acomódalas por todo el plato. Después espolvorea las almendras tostadas, el queso de cabra y cuadritos de rábanos y un toque de canela en polvo arriba.
  3. Para preparar el exquisito aderezo revuelve en un bowl el aceite de oliva, el jugo de un limón, la miel y una pizca de sal. Crea una mezcla homogénea y prueba para agregar condimento si es necesario.
  4. Ya cuando sea la hora de servir agrega el aderezo por toda nuestra ensalada y DISFRUTA!!

Modo sugerido a servir:

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