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¿Quieres hacer esta deliciosa ensalada con salmón?
Esta ensalada es una deliciosa combinación de sabores que puede apetecer a distintos paladares. Además de que puedes agregarle cualquier otro ingrediente que se te antoje por ahí!
No te compliques en prender el horno, ni la estufa y prueba esta mezcla que aportará suficientes nutrientes y la proteína que necesitas para tu día.
Tiempo de cocción: 0 minutos aprox.
Tiempo de preparación: 20 minutos aprox.
Sirve: 4 personas
INGREDIENTES
Para la ensalada:
- 1 Aguacate maduro, pelado y en cubitos
- 120 gramos de salmón ahumado
- 1 pepino
- 300 gramos de espinaca baby
- ¾ de taza de mora azul
Para la vinagreta:
- ¼ de taza de aceite de aguacate o aceite de oliva extra virgen
- Jugo de ½ limón
- 2 cucharaditas de mostaza dijon
- sal de mar y pimienta al gusto
ELABORACIÓN
- Para la vinagreta: Colocar todos los ingredientes para la vinagreta en un tazón o en una taza de medir y batir con un tenedor hasta mezclar bien todos los ingredientes, alrededor de 60 segundos.
- Preparar la ensalada: Mezclar los ingredientes de la ensalada en un bowl, puedes mezclarlos o simplemente acomodarlo de la manera que más te guste.
- Para servir: Colocar la ensalada en un plato para servir y agregar un poco de aderezo encima.
Para disfrutar mejor tu ensalada, puedes servir en una jarrita el aderezo restante para agregarle un poco más al gusto… ¡DISFRUTA!
[/av_one_half] Modo sugerido para servir
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