Carlota de limón saludable

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¿Te estás cuidando y tienes antojo de un postre rico, fácil y saludable? Prepara está receta con sólo 5 ingredientes y te vas a enamorar de lo delicioso que queda.

¿Te estás cuidando y tienes antojo de un postre rico, fácil y saludable? Prepara está receta con sólo 5 ingredientes y te vas a enamorar de lo delicioso que queda.

INGREDIENTES:
– 300 g de yogur griego
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– jugo de 2 limones
– 3 cucharadas de endulzante (monk fruit)
– 1 paquete de galletas Marías

PREPARACIÓN:

  1. Coloca en un bowl  el yogur griego y agregas el jugo de limón, el endulzante y el extracto de vainilla.
  2. Empieza a mezclar suavemente para que el yogur se mantenga espeso y te quede una crema con una textura perfecta. Prueba la mezcla que tenga el dulce perfecto ya que algunos limones son más ácidos que otros.
  3. En un recipiente agrega una capa de galletas, una de la mezcla, otra de galletas y cierra con el resto de la mezcla que te quede bien cubierto. Pueden ser las capas que tú desees.
  4. Si la quieres cremosa refrigera por 15-20 minutos y estará lista para disfrutar o si la quieres helada déjala 1 hora en el congelador.

TIP FARMBOX: Decora con un poco de galletas trituradas, ralladura de limón o rodajas de limón y le da un toque delicioso.

MODO SUGERIDO A SERVIR:

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