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Carrot Pancakes,
Aprovecha estos días de encierro y reunete en familia para hacer esta una nueva receta saludable para compartir con tu familia.
Sirve: 10 porciones
INGREDIENTES
- 1 taza de avena
- 3 huevos
- 1 cucharadita de dulce de miel
- 1 platano
- 1 zanahoria
- 1/2 cda de monkfruit light life
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de canela
Para Decorar
- Canela en polvo al gusto.
- 1/2 tz de yogurt griego de vanilla
- 1/4 tz de leche de almendras
- 1 zanahoria rayada
- 200 g de mitad de nuez
- Todos los ingredientes los puedes conseguir en FarmBox.
ELABORACIÓN
- Lava y desinfecta la zanahoria y raya en tiritas delgaditas.
- Agrega la zanahoria rayada y los demás ingredientes a la licuadora y licúa hasta que todo se integre.
- En un sartén pon un poco de mantequilla orgánica ghee o aceite de coco y comienza a hacer los pancakes.
- Para decorar pon un poco de mitad de nuez y zanahoria rayada
Para decorar.
- Mezcla el yogurt griego con la leche de almendras y la canela a mano.
- Agrega un poco de zanahoria rayada y mitad de nuez para decorar.
Modo sugerido para servir
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