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Espagueti de calabaza y salsa de cilantro,

Atrévete a hacer esta deliciosa receta disfrutar con tu familia.

Sirve:                                   4 porciones 

INGREDIENTES

• 2 tazas de espagueti de calabaza cruda. (Puedes hacerla con ayuda de un Spiralizer)
• 1 diente de ajo
• 1/4 de cebolla fresca
• 1/2 taza de cilantro
• 1/2 taza de leche vegetal
• 1/2 taza de agua
• 1/2 jalapeño
• Sal y pimienta al gusto
•  Aceite de coco
  • Todos los ingredientes los puedes conseguir en FarmBox.

ELABORACIÓN

1. Licuar todos los ingredientes excepto el espagueti y el aceite .
2. En una olla agrega la salsa y deja hervir por 2 minutos.
3. En un sartén agrega el aceite y el espagueti de calabaza y cocina por 2 minutos con un poco de sal y pimienta al gusto.
4. Agrega la salsa en el sartén de espagueti y sirve.

 

Modo sugerido para servir

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