Carrot Pancakes

Carrot Pancakes,

Aprovecha estos días de encierro y reunete en familia para hacer esta una nueva receta saludable para compartir con tu familia.

Sirve:                                   10 porciones

INGREDIENTES

  • 1 taza de avena
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de dulce de miel
  • 1 platano
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cda de monkfruit light life
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cda de canela

Para Decorar

  • Canela en polvo al gusto.
  • 1/2 tz de yogurt griego de vanilla
  • 1/4 tz de leche de almendras
  • 1 zanahoria rayada
  • 200 g de mitad de nuez
    • Todos los ingredientes los puedes conseguir en FarmBox.

ELABORACIÓN

  1. Lava y desinfecta la zanahoria y raya en tiritas delgaditas.
  2. Agrega la zanahoria rayada y los demás ingredientes a la licuadora y licúa hasta que todo se integre.
  3. En un sartén pon un poco de mantequilla orgánica ghee o aceite de coco y comienza a hacer los pancakes.
  4.  Para decorar pon un poco de mitad de nuez y zanahoria rayada

Para decorar.

  1. Mezcla el yogurt griego con la leche de almendras y la canela a mano.
  2.  Agrega un poco de zanahoria rayada y mitad de nuez para decorar.

Modo sugerido para servir

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