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Bowl de Proteína
Para llenar tu día de energía comenzando por el desayuno, antes o después de hacer ejercicio, o si tu intención es aumentar masa muscular, esta receta es perfecta para ti. Con ingredientes llenos de antioxidantes y proteína, este bowl te dará toda la energía necesaria para un día lleno de actividades, que además de ser delicioso y super nutritivo, es de lo más fácil de preparar.
Sirve: 2 personas.
INGREDIENTES
- 1 plátano
- 6 fresas
- 1/4 taza blueberries, frambuesas o zarzamoras
- Crema de Cacahuate
- Leche de almendra
Para la granola simple:
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 4 tazas de avena pasada de moda
- 1/2 cucharadita de canela
*Todos los ingredientes los puedes encontrar en FarmBox.
ELABORACIÓN
- Para preparar la granola, precaliente el horno a 250ºC.
- Combina el azúcar morena, la miel y el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocina, revolviendo frecuentemente hasta que el azúcar se disuelva.
- Vierte la mezcla del azúcar morena sobre la avena y agregue la canela y la sal. Revuelve hasta que la avena esté bien cubierta.
- Extiende la mezcla de granola sobre una bandeja para hornear galletas (rociada con pam) y presione la mezcla hacia abajo.
- Coloca en el horno y hornea por 1 hora, revolviendo cada 15-20 minutos.
- Retira del horno y deja que se enfríe completamente antes de romperlo en pedazos.
- Para el bowl, sirve la granola, la fruta picada y una cucharada de crema de cacahuate con leche de almendra o yogurt si prefieres y listo.
Tip: agrega a la preparación de tu granola los ingredientes que tu quieras como arándanos, nuez, coco o almendra.
Modo sugerido para servir
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