Hoy en FarmBox aprende a preparar unos tacos gobernador con esta receta fácil, rápida y saludable para sorprender a tu familia y amigos.
- INGREDIENTES:
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1/4 de cebolla blanca picada.
- 1 chile poblano o pimiento morrón cortado en bastones.
- 500 gramos de camarones limpios, pelados y cortados.
- 1 jitomate picado.
- 1 cucharada de mayonesa.
- 1 cucharada de crema ácida.
- 1 cucharadita de chile chipotle adobado de lata.
- Tortillas de maíz.
- C/S de queso para fundir.
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
1. En un sartén agregar un poquito de aceite de oliva y mantequilla, luego agregar la cebolla, remover, agregar el chile poblano o pimiento morrón, esperar hasta que la cebolla este acitronada, en seguida agregar los camarones, seguir salteado, salpimentar y agregar el jitomate, esperar un par de minutos para que el jitomate se integre.
2. Por último agregar la mayonesa, la crema ácida y el chile chipotle, rectificar de sal si fuera necesario.
3. En un comal poner a calentar las tortillas y ponerles el queso arriba para que se funda, agregar un poco del guisado de camarones a cada tortilla y doblar las tortillas en forma de quesadillas.
¡ Y listos para disfrutar!
TIP FARMBOX:
Acompaña tus tacos con una salsa verde, de habanero y guacamole. Recuerda que todos los ingredientes los pueden encontrar en FarmBox.
MODO SUGERIDO A SERVIR:
