Ofrece a tu familia opciones saludables y nutritivas en la hora de la comida, esta deliciosa sopa de nopales les va a fascinar y está súper fácil de preparar.
- Ingredientes:
- 8 nopales cortados en tiras
- sal y pimienta
- 2 chiles de árbol
- 2 chiles anchos
- 4 jitomates
- ¼ de pieza de cebolla
- 1 rama de epazote
Procedimiento:
1. Cuece los nopales en una cacerola con agua y sal. Escurre y reserva.
2. Remoja los chiles en dos tazas de agua hirviendo hasta qué suavicen.
3. Licúalos con el jitomate y la cebolla; cuela.
4. Fríe la salsa y sazónala, cuando empiece a hervir agrega los nopales, el epazote y tres tazas de agua; rectifica la sazón. Sirve caliente.
Tip FarmBox: Agrega unos cuadritos de queso panela y acompaña con unas tostadas de maíz azul con chía, naturales con semillas o de nopal con chía. Están deliciosas.
Modo sugerido a servir: