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Espagueti de calabaza y salsa de cilantro,
Atrévete a hacer esta deliciosa receta para disfrutar con tu familia.
Sirve: 4 porciones
INGREDIENTES
- 2 tazas de espagueti de calabaza cruda. (Puedes hacerla con ayuda de un Spiralizer)
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla fresca
- 1/2 taza de cilantro
- 1/2 taza de leche vegetal
- 1/2 taza de agua
- 1/2 jalapeño
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de coco
- Todos los ingredientes los puedes conseguir en FarmBox.
ELABORACIÓN
- Licuar todos los ingredientes excepto el espagueti y el aceite .
- En una olla agrega la salsa y deja hervir por 2 minutos.
- En un sartén agrega el aceite y el espagueti de calabaza y cocina por 2 minutos con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Agrega la salsa en el sartén de espagueti y sirve.
Modo sugerido para servir
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