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Ensalada de Otoño,

Disfruta los días de otoño con esta receta fácil y riquísima. Un sabor inigualable para acompañar tus comidas en esta temporada.

Sirve:                                   4 porciones 

INGREDIENTES

• 2 zanahorias
• 500 g de espinaca baby
• 1 pieza de lechuga sangría
• 1 aguacate
• 50 g de brote de betabel
• 1 granada
• 1 naranja
• 100 g de almendras
• Jugo de 1 limón
• 1 manzana
• 500 g queso panela
• 1 cda de azúcar

*Todos los ingredientes los puedes encontrar en FarmBox.

ELABORACIÓN

1. Lava y desinfecta todos los ingredientes.
2. Trocea la lechuga sangría sobre un recipiente hondo. También agrega la espinaca baby.
3. Corta en finos cubitos la manzana, zanahoria, el aguacate y el queso panela y agrega a la mezcla.
4. Agrega la granada previamente desgranada.
5. Exprime el limón y la naranja sobre la mezcla, y espolvorea una 1cda de azúcar.
6. Decora con almendras y el brote de betabel.

Tip: Puedes acompañar esta receta con un corte de res, una pasta y una bebida deliciosa de tu elección.

Modo sugerido para servir

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