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Brochetas de Pollo,

Deliciosa receta mexicana y súper fácil para compartir con tu familia y comer juntos…

Sirve:                                   4 porciones 

INGREDIENTES

• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla morada
• sal
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva
• pimienta
• 1 pimiento morrón rojo
• 1 pimiento morrón verde
• 2 limones
• 10 palitos de madera para brocheta

* Todos los ingredientes los puedes encontrar en FarmBox.

ELABORACIÓN

1. Lava el pollo y corta en pequeños cubos. Sazona con sal, pimienta, el ajo aplastado y el jugo de los limones. Reserva.
2. Corta en cubos pequeñas la cebolla morada, y los dos pimientos.
3. Toma un palito para brocheta y unta un poco de aceite de oliva para que no se queme.
4. Inserta un trozo de pollo, uno de cebolla, un pimiento rojo y un pimiento verde. Repite el proceso con todos los palitos. Añade pimienta a tu gusto.
5. En una parrilla calienta aceite de oliva y agrega las brochetas por 10 minutos y revisa que el pollo esté listo para que quede jugoso.
6. Sirve y disfruta.

Tip: Puedes agregar el aderezo de tu elección para combinar el platillo.

Modo sugerido para servir

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