Aguacates Rellenos de Camarón

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Platillos creativos y deliciosos hay muchos (sobre todo si los productos los encuentras a la mano en FarmBox) pero ninguno tan increíblemente y fresco como el aguacate relleno de camarón.

Platillos creativos y deliciosos hay muchos (sobre todo si los productos los encuentras a la mano en FarmBox) pero ninguno tan increíblemente y fresco como el aguacate relleno de camarón

Amarás la excelente combinación entre todos los ingredientes que lo forman y la incomparable frescura que proporciona.

Perfecto para comer un viernes de relax o un día de mucho calor en familia.

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates FarmBox
  • 200 g de camarón mediano pelado
  • Pepino fresco FarmBox picado al gusto
  • 3 cucharadas de cebolla morada picada
  • 1 taza de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 puñito de cilantro
  • 2 cucharadas de jitomate fresco FarmBox picado

PROCEDIMIENTO:

  1. Corta por la mitad los aguacates, retirando el hueso y la cáscara.
  2. Apartar los aguacates en un lugar fresco.
  3. Limpiar los camarones y cortarlos por la mitad a lo largo y marínalos con él jugo de limón durante 10 minutos.
  4. Picar el pepino y jitomate en cubitos medianos o pequeños. (Ojo: el tamaño dependerá de tus aguacates y camarones)
  5. Picar el cilantro.
  6. Incorporar todos los ingredientes a los camarones y mezclar hasta tener todos los ingredientes bien integrados.
  7. Salpimienta al gusto.
  8. Sirve sobre los aguacates.
  9. ¡Listo! Ahora sí, a disfrutar en familia y pasar un gran rato.

TIP FARMBOX:

Prepara esta deliciosa receta haciendo tu pedido una noche antes para asegurar la frescura de las frutas, verduras y mariscos FarmBox.

Puedes utilizar y/o agregar nuestro aderezo de chipotle de la marca local Santo Sano que encuentras disponible en la app de FarmBox para darle un toque extra de sabor.

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