Platillos creativos y deliciosos hay muchos (sobre todo si los productos los encuentras a la mano en FarmBox) pero ninguno tan increíblemente y fresco como el aguacate relleno de camarón.
Amarás la excelente combinación entre todos los ingredientes que lo forman y la incomparable frescura que proporciona.
Perfecto para comer un viernes de relax o un día de mucho calor en familia.
INGREDIENTES:
- 2 aguacates FarmBox
- 200 g de camarón mediano pelado
- Pepino fresco FarmBox picado al gusto
- 3 cucharadas de cebolla morada picada
- 1 taza de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 puñito de cilantro
- 2 cucharadas de jitomate fresco FarmBox picado
PROCEDIMIENTO:
- Corta por la mitad los aguacates, retirando el hueso y la cáscara.
- Apartar los aguacates en un lugar fresco.
- Limpiar los camarones y cortarlos por la mitad a lo largo y marínalos con él jugo de limón durante 10 minutos.
- Picar el pepino y jitomate en cubitos medianos o pequeños. (Ojo: el tamaño dependerá de tus aguacates y camarones)
- Picar el cilantro.
- Incorporar todos los ingredientes a los camarones y mezclar hasta tener todos los ingredientes bien integrados.
- Salpimienta al gusto.
- Sirve sobre los aguacates.
- ¡Listo! Ahora sí, a disfrutar en familia y pasar un gran rato.
TIP FARMBOX:
Prepara esta deliciosa receta haciendo tu pedido una noche antes para asegurar la frescura de las frutas, verduras y mariscos FarmBox.
Puedes utilizar y/o agregar nuestro aderezo de chipotle de la marca local Santo Sano que encuentras disponible en la app de FarmBox para darle un toque extra de sabor.
MODO SUGERIDO A SERVIR:
